Richtige Ernährung und richtiges Trinken sind die Grundlagen für Leistung. Vor allem im Bergsport sind sie aber auch ein Sicherheitsaspekt – wie Extrembergsteiger Thomas Huber bestätigt.
Thomas, wie lotest du deine Grenzen aus?
Die Grenze auszuloten, funktioniert nur über Erfahrung. Du kannst nur über das Tun, das Erleben deine Eigengrenzen erfahren. Dafür musst du deine Leistung Schritt für Schritt steigern. Es ist total falsch, wenn du dich hirnlos in etwas hineinmanövrierst, wo es keinen Ausweg mehr gibt. Dann passieren oft Unfälle.
Wie setzt du dir also deine Ziele?
In einem Rahmen, in dem ich immer noch einen Bereich habe, um zu reagieren. Bin ich immer im Grenzbereich unterwegs, fehlen mir die Möglichkeiten dazu. Man muss sich bewusst in diese Grenze hineinbewegen – wenn man es unbewusst tut, wird es gefährlich.
Welche Rolle spielt da die Ernährung?
Definitiv ist, dass man in Stresssituationen viel zu wenig trinkt. Dazu muss man sich zwingen. Und man soll immer einen Riegel dabeihaben. Wenn du Leistung bringst, kommt der Moment, wo der Körper nach Kohlenhydraten verlangt. Die musst du zuführen. Sonst gehst du über eine Schwelle, wo du sehr verletzungsanfällig bist.
Du hast das Trinken schon angesprochen. Was empfiehlst du?
Man muss den Flüssigkeitshaushalt aufrecht erhalten. Es sollte nicht nur normales Wasser sein, sondern auch mit Mineralien angereichert. Mineralprodukte gemischt mit Wasser sind optimal für die Ausdauerleistungsfähigkeit.
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