Clean Eating hat sich in den USA bereits als angesagter Ernährungstrend durchgesetzt. Hinter dem Begriff verbirgt sich aber nicht etwa eine neue Diät, sondern vielmehr ein Ernährungskonzept, das auf einem recht simplen Prinzip basiert. Was man genau darunter versteht und wieso „sauberes Essen" gut für unseren Körper ist, erfährst du hier.